La règle #1 en nutrition !
Je reçois beaucoup de personnes prêtes à de nombreux efforts pour atteindre leurs objectifs. Le plus souvent des objectifs liés au poids (perdre, parfois prendre),Lire la suite »La règle #1 en nutrition !
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Alimentation saine
Faut-il manger “un peu de tout”?
Les patientes me demandent souvent comment maintenir leur poids sur la durée, et rester en bonne santé. J’entends souvent la question “Faut-il manger un peu de tout ?”. Cela serait tout à fait efficace dans un environnement alimentaire moins transformé que le nôtre actuellement. Manger de tout n’est pas la solution santé idéale !
Légumes lactofermentés et vitalité
Comment nos lointains ancêtres conservaient-ils leurs productions potagères, avant l’invention de l’appertisation et de l’électricité ? Sans conserves ni réfrigérateur, comment pouvaient-ils se nourrir touteLire la suite »Légumes lactofermentés et vitalité
Quel est le bon moment pour s’intéresser à ce que l’on mange ?
Tout petit ou très âgé, on considère souvent qu’il n’est pas nécessaire de “s’embêter” à améliorer son alimentation. Et à l’âge adulte, on a souventLire la suite »Quel est le bon moment pour s’intéresser à ce que l’on mange ?
Dites au revoir aux calories vides
L’époque où on comptait les calories est dépassée. Désormais, nous savons que notre organisme a besoin de certains micronutriments pour l’aider à bien fonctionner. MaisLire la suite »Dites au revoir aux calories vides
Connaitre et déjouer les pièges de l’été
Bien sûr, l’été nous offre du repos, du soleil et nous permet de faire le plein de vitamines et d’amitié. Mais c’est aussi la saisonLire la suite »Connaitre et déjouer les pièges de l’été