Eventail d’aubergine
Au cœur de l’été, certains légumes figurent souvent au menu et finissent par nous lasser. Je n’ai jamais entendu de plaintes concernant la tomate, leLire la suite »Eventail d’aubergine
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Recette
Croquette fourre-tout pour dîner rapide
Ma recette préférée pour un dîner prêt en moins de 10 min tout en utilisant mes fonds de frigo. Je l’ai apprise grâce à GillesLire la suite »Croquette fourre-tout pour dîner rapide
Boulettes anti-gaspi pour l’apéritif
Nous jetons en moyenne 9 baguettes par an par personne. Avec un geste simple, nous pouvons réduire ce gaspillage et en profiter pour réaliser cetteLire la suite »Boulettes anti-gaspi pour l’apéritif
Légumes lactofermentés et vitalité
Comment nos lointains ancêtres conservaient-ils leurs productions potagères, avant l’invention de l’appertisation et de l’électricité ? Sans conserves ni réfrigérateur, comment pouvaient-ils se nourrir touteLire la suite »Légumes lactofermentés et vitalité